筑牢饮食安全防线，市体科所护航省运会备战征程

来源：广州市体育科学研究所 发布时间： 2026-06-15 10:07:25 阅读次数：- 字体大小： 大中小

　　为贯彻落实“拿干净金牌”的反兴奋剂工作理念，严防食源性兴奋剂误服风险，在广东省第十七届运动会备战的关键阶段，广州市体育科学研究所（下称“市体科所”）对市属各训练单位运动员食堂开展常态化食源性兴奋剂检测工作，为备战省运会保驾护航。

　　市体科所对广州体育职业技术学院、广州大学城体育中心等训练单位的运动员食堂肉类食材进行采样、分析、检测，切实保障我市运动员饮食安全。市体科所还印制了宣传海报派发给各训练单位，张贴在运动员食堂，进一步加强运动员反兴奋剂意识。

　　食品安全无终点，反兴奋剂永远在路上，市体科所将以精益求精的态度、科学严谨的方法，筑牢食品安全防线，为市属运动队备战省运会贡献力量。